تعمیر تخصصی پلوپز
تعمیر تخصصی بخارپز
بخارپز یک دستگاه آشپزی است که برای پخت و پز غذا با استفاده از بخار آب، استفاده می‌شود. این دستگاه برای پخت انواع غذاهای سالم، خوشمزه و حتی برای طبخ برخی انواع مواد غذایی مانند سبزیجات، حبوبات، ماهی و مرغ بسیار مناسب است.
نحوه استفاده از بخارپز بسیار ساده است. شما فقط باید آب را در قسمت مخصوص دستگاه ریخته و سبد غذا را در بالای آن قرار داده و دستگاه را روشن کنید. سپس غذا به صورت خودکار با استفاده از بخار آب پخته می‌شود. بخارپزها معمولاً دارای تایمر هستند که به شما امکان می‌دهد زمان پخت را تنظیم کنید.
استفاده از بخارپز بسیار کارآمد است. طبخ با بخار آب به معنای پختن غذا به روش سالم و غیر چربی است. زیرا غذا با استفاده از بخار آب پخته می‌شود و هیچ گونه چربی اضافی به غذا اضافه نمی‌شود. همچنین، بخارپزها به شما امکان می‌دهد از مواد غذایی طبیعی و سالم برای پختن استفاده کنید، بدون نیاز به استفاده از روغن و سایر مواد شیمیایی.
بخارپزها همچنین مزایای دیگری نیز دارند. مزیت اصلی استفاده از بخارپز، این است که با استفاده از این دستگاه، غذاها به صورت یکنواخت پخته می‌شوند و هیچ گونه بی‌توجهی به استوانه‌های غذایی بخصوصی که نیاز به پخت و پز بیشتری دارند، وجود ندارد. با استفاده از بخارپزها، می‌توانید غذاهایی با طعم خوب، عطر و مزه بسیار خوبی تهیه کنید. همچنین، این دستگاه‌ها باعث حفظ ویتامین‌ها و مواد مغذی غذا می‌شوند، که باعث بهبود سلامتی شما می‌شوند.
در کل، بخارپز یک دستگاه بسیار مفید و کارآمد در آشپزخانه است. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید غذاهای سالم و خوشمزه تری تهیه کنید و همچنین، می‌توانید به حفظ ویتامین‌ها و مواد مغذی غذا کمک کنید.
برخی از ایرادات رایج بخارپز به شرح زیر است:
1. زمان پخت بلند: بخارپزها ممکن است برای پخت غذاهای خاص، مانند گوشت قرمز، زمان بیشتری نیاز داشته باشند و این ممکن است به عنوان یک نقطه ضعف در برخی مدل‌ها به شما معرفی شود.
2. محدودیت اندازه: بخارپزها معمولاً طراحی شده‌اند تا به اندازه مشخصی از غذاهایی که می‌توانند در آن‌ها قرار بگیرند، پخت کنند. به همین دلیل، شما نمی‌توانید برای پخت غذای بزرگتر از آنچه که بخارپز شما اجازه می‌دهد، از آن استفاده کنید.
3. تمیز کردن: بخارپزها ممکن است برای شستشو و پاک کردن سخت باشند، به خصوص زمانی که غذاهای چسبیده به قسمت‌های داخلی دستگاه هستند. به همین دلیل، باید از دستگاهی استفاده کنید که با استفاده از قطعات قابل جدا شدن و قابل شستشو ساخته شده باشد.
در کل، بخارپزها دارای برخی ایرادات هستند که ممکن است باعث تحریک شما برای خرید و استفاده از آن‌ها نشود. با این حال، با توجه به مزایای آن‌ها، بخارپزهای با کیفیت بالا همچنان به عنوان یکی از بهترین وسایل آشپزخانه به شمار می‌روند.
تعمیر و تعویض قطعات اصلی پلوپز
اگر در حال استفاده از پلوپز هستید؛ ولی ناگهان فیوز برق خانه می پرد و
به دفعات با این مشکل مواجه شده اید، موارد زیر برای عیب یابی و تعمیر پلوپز دنبال کنید:
- پریز معیوب
- عیب در کابل پلوپز
- نشتی آب
- نقص در بخش المنت حرارتی، فیوز حرارتی و ترموستات
- سوختن برد اصلی پلوپز
المنت گرمایشی مسئول دریافت برق از سیستم برق ورودی و تبدیل آن به گرما است.
عنصر گرمایشی معیوب می تواند باعث گرم شدن بیش از حد و سوزاندن برنج شود. اگر المنت حرارتی پلوپز دچار نقص شده باشد، یا گرمایی تولید نمی کند یا گرمای بیش از حد معمول تولید می کند.
ترموستات تنها قطعه مسئول اندازه گیری دمای داخل پلوپز و ارسال سیگنال فرمان به المنت گرمایشی است.
اگر ترموستات خراب شود، نه تنها باعث خاموش نشدن پلوپز و سوختن برنج می شود،
بلکه می تواند باعث سوختن فیوزها و آسیب های داخلی و حتی آتش سوزی شود.
تمامی برندهای بخارپز و پلوپز در کیان سرویس تعمیر می شوند
بایترون – فیلیپس – دلونگی – تفال – فلر – مولینکس – تکنو – پارس خزر –
اجزایی که پلوپز را تشکیل می‌دهند عبارتند از :
- درپوش کامل که از جنس ورق استیل است.
- ظرف داخلی با پوشش نچسب جهت ممانعت از چسبیدن برنج در حال پخت به ظرف.
- ظرف داخلی فاقد پوشش نچسب
- بدنه خارجی از جنس استیل که غیر از زیبایی ظاهری در برابر حرارت، مقاوم و محکم است.
- چراغ راهنما
- کلید روشن و خاموش
- دسته پلوپز که از جنش کائوچو است.
- سیم اتصال و دوشاخه که از جنس الیاف نسوز است.
- پیمانه
- صفحه گرم کننده و المنت (هیتر)
- صفحه مشخصات پلوپز که بر روی آن ولتاژ، جریان، توان، فرکانس برق مصرفی و ظرفیت پخت برنج مشخص شده است.
- سیستم قطع و وصل با کلید خودکار و قطع و وصل و ترموستات بی‌متالی با تنظیم ثابت
- سیستم تایمر، کلید و ترموستات بی‌متالی با تنظیم ثابت
مشکلات و ایرادات متداول پلوپز
- چرا پلوپز روشن نمی‌شود.
- چرا در زمان روشن کردن پلوپز، فیوز قطع شده و برق قطع می‌شود.
- چرا بدنه دستگاه دارای برق است.
- چرا تایمر خاموش نشده و برنج می‌سوزد.
- چرا برنج در هنگام پخت می‌سوزد.
- چرا برنج به ته ظرف نسوز می‌چسبد.
- چرا با وجود پخت برنج، لامپ خبر خاموش است.
- چرا با اینکه لامپ روشن می‌شود ولی برنج نمی‌پزد.
آموزش نحوه نگهداری از پلوپز
- پس از استفاده از پلوپز، حتما دستگاه را از برق بکشید.
- از سیم‌های رابط که به وسایل برقی دیگر متصل هستند، استفاده نکنید، چون باعث آسیب رسیدن به دستگاه می‌شوند. مستقیما دو شاخه را به پریز وصل نمایید.
- از قرار دادن پلوپز بر روی قالی، موکت، کفپوش و … خودداری نمایید، چون ممکن است باعث آتش‌سوزی گردد.
- از کشیدن سیم اتصال برای جدا کردن بدنه اصلی از پریز برق پرهیز نمایید.
- از وجود هر گونه پارگی و لهیدگی در سیم رابط مطمئن شوید. این موضوع بسیار مهم است.
- در صورتی که پلوپز از ارتفاعی سقوط کرد و دچار آسیب شد، قبل از روشن نمودن دستگاه حتما به نمایندگی‌های مجاز مراجعه نمایید تا از سالم بودن آن مطمئن شوید.
- از پختن سایرغذاها به غیر از برنج در پلوپز خودداری نمایید.
- بعد از هر بار استفاده از پلوپز، از اسفنج نرم آغشته به مایع ظرفشویی برای تمیز کردن آن استفاده نمایید.
- استفاده از اشیا زبر و خشن باعث آسیب رسیدن به مواد نچسب ظرف داخلی می‌شود.
- برای شستشوی بدنه پلوپز از اسفنج نرم آغشته به کف مایع ظرفشویی یا پارچه مرطوب آغشته به مایع استفاده کرده و سپس با پارچه خشک بدنه را بطور کامل خشک نمایید.
- از ریختن آب یا نفوذ رطوبت به محل اتصال بدنه پلوپز به سیم رابط جلوگیری نمایید.
- قسمت اتصال بدنه به سیم رابط از پلوپز را همواره خشک نگهدارید.
- مرتب سطح گرمکن دستگاه را تمیز نمایید، وجود آلودگی مانع گرمارسانی صحیح دستگاه در زمان پخت می‌شود.
تعمیر انواع برند های پلوپز و بخارپز در تهران، توسط تکنسین متخصص کیان سرویس در کمترین زمان و همراه با خدمات دهی سریع با نازلترین قیمت و همچنین با استفاده از قطعات اصلی هر برند انجام می دهد.
خرابی های رایج در پلوپز شامل:
مدار الکتریکی پلوپز خراب شده است
تایمر مکانیکی/ موتوری به محل خاموش بر نمی‌گردد
خرابی دکمه روشن/خاموش
ترموستات پلو پز کار نمی کند
سیم رابط و دو شاخه پلوپز پاره شده است
فاز یا نول اصلی پلوپز خراب شده است
لامپ پلوپز خاموش شده یا سوخته است
پلوپز روشن نمی‌شود
خرابی های رایج در بخارپز شامل:
بعد از اتمام پخت، تایمر مکانیکی بخارپز به جای خود برنمی‌گردد.
بخارپز روشن نمی‌شود.
بخارپز روشن می‌شود، اما چراغ دکمه پاور خاموش است.
المنت بخارپز کار نمی‌کند.
سیم رابط بخارپز، دچار قطعی و اتصالی است.
پنل الکتریکی دستگاه بخارپز، روشن نمی‌شود.
ترموستات بخارپز، سوخته است.
بدون دیدگاه